• La madeleine de Commercy

    La madeleine de Commercy

     

    Son histoire

    En 1755, Stanislas, roi de Lorraine, reçoit. Mais, au cours du repas, on lui apprend que son pâtissier, fâché à la suite d'une querelle a rendu son tablier.

    Un repas sans dessert ne peut se concevoir. Le majordome se fait fort de sauver le roi de ce déshonneur, pourvu qu'on lui laisse quelque temps.

    Pendant que la société s'amuse de jeux, de récits, se divertit du nain Ferry qui sort un pâté géant, on s'affaire à l'office.
    Et voici le dessert. On apporte aux invités des gâteaux d'une forme originale, dorés, et fondants... Une merveille !

    Ravi, le roi fait venir l'auteur de ce miracle : on lui présente une jeune et jolie servante, rose de confusion et les mains encore blanches de farine...

    - "Comment s'appelle ce chef-d’œuvre ?"
    - "Il n'a pas de nom, sire ; c'est ce que l'on fait chez moi, à Commercy, les jours de fête."
    - "Et quel est ton nom ?"
    - "Madeleine"
    - " Eh bien, il s'appellera comme toi : Madeleine de Commercy."

    La madeleine de Commercy

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  • Commentaires

    13
    Jeudi 4 Août 2016 à 06:29

    ce goût est trop top

    j'adore trop trop bon

    merci pour l'histoire de la madeleine

    bisou

    de Nanie 

    12
    Mercredi 3 Août 2016 à 16:46

    ... c'est sans aucun doute l'une des meilleures sur le marché et j'ai appris l'histoire de son nom grâce à toi, merci!

    Bises de Mireille du Sablon

    11
    Mercredi 3 Août 2016 à 15:19
    LADY MARIANNE

    je connais bien-
    rien ne vaut la bonne madeleine faite maison-
    l'industrielle ! bof mais avec un café ça passe ! lol
    Bon aprem !!

    10
    Mercredi 3 Août 2016 à 13:31

    Bonjour Mamykool

    Cette madeleine est délicieuse , c'est celle que nous achetons toujours , elles sont plus chères que les autres , mais , le goût inimitable .

    Je te souhaite un bon après-midi.

    Gros bisous

    9
    Mercredi 3 Août 2016 à 11:22

    Je connais bien, je m'y suis arrêtée en juin, un vrai délice ces madeleines. Merci pour l'origine du nom que je je connaissais pas.

    Bonne journée Michelle, bisous à demain.

    8
    Mercredi 3 Août 2016 à 10:41

    Kikou Mamy Kool,

    Journée sèche mais grise.

    Ah les bonnes madeleines, j'en ai fait y a pas longtemps et aujourd'hui j'ai fait des financiers aux amandes et des muffins au chocolat pour partir. 

    Je passe en vitesse car je prépare ma journée de demain, je ne serai pas sur le net, je ne posterai pas , je posterai à mon retour ou lundi suivant si les enfants restent ou pas à la maison, vendredi ils seront chez nous mais on ne sait pas encore pour le week-end, on verra bien.

    Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,  

     

    Nadine

    7
    Mercredi 3 Août 2016 à 10:40

    hum les bonnes madeleines bonne journée bisous

     

    6
    Mercredi 3 Août 2016 à 10:39

    c'est bon les madeleines!!!

    bon mercredi!!! ici Picardie sous la pluie!!! pfff!! encore!!! aout démarre mal!! bisous Sylvie

    5
    Mercredi 3 Août 2016 à 08:43

    Bonjour MamyKool

    Je ne connais pas ces madeleines quand j'en achète à Auchan je ne reconnais pas le goût d'antan qui me rappelle de bons souvenirs

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    4
    Mercredi 3 Août 2016 à 08:25

    J'en mangerai bien une avec mon café !! c'est le prénom aussi de ma maman !

    Bon mercredi Michelle gros bisous Rozy

    3
    Mercredi 3 Août 2016 à 08:25

    *BONJOUR MAMYKOOL..!!

    ""Quelles belles ces "Madeleines de Commercy ",

    J'en ai déjà dégusté  : une petite "merveille". Humm!!

    Bon Mercredi 

    AMITIES JULIE 77/22*

    Résultat de recherche d'images pour "gif bon mercredi"

    2
    Mercredi 3 Août 2016 à 08:06

    Rrrrrhhooooo là qu'elle serait la bienvenue cette Madeleine appétissante à souhait avec mon thé !!!

    Je ne la connaissais pas ! merci ! Bon mercredi bisous !

    1
    Mercredi 3 Août 2016 à 07:41
    Ah oui je l'aime bien cette madeleine !!! Bonne journée, bisous
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