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La barbadine
Bon mardi !
La barbadine.
La barbadine fait partie de la famille des Passiflores et c'est le fruit de cette liane tropicale.Originaire d'Amérique du sud ou d'Amérique Centrale, elle est arrivée aux Antilles vers la fin du XIXe siècle.
La barbadine est le plus gros des fruits de la passion : 10 à 30 cm de long, 7 à 15 cm de diamètre. C’est une plante grimpante qui peut atteindre 45m de haut. Elle se distingue des autres lianes par sa tige quadrangulaire ailée et son gros fruit ovale à la peau épaisse et vert jaune à maturité.
On utilise sa pulpe pour confectionner du sirop, du jus et des confitures. La racine, les feuilles sont aussi utilisées. Aux Antilles les graines de la Barbadine servent à préparer des cocktails, et des punchs très parfumés.
Les fruits et les bourgeons des feuilles peuvent être utilisés comme calmant Les feuilles seraient utilisées dans le cas de douleurs articulaires.
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Commentaires
12pontdevie-pivoineMercredi 13 Mai 2015 à 15:18Merci de m'apprendre quelque chose, je serai moins bête en me couchant ce soir. Je ne connaissais que les fruits de la passion de la passiflore "normale". Je vais ouvrir les yeux bien grands maintenant en regardant tout ça.
Grosses bises.
Elle a l'air délicieuse et en plus elle est utile ! merci pour ces infos, bon mardi Michelle gros bisous Rozy
Bonjour Mamykool Voilà une belle et certainement excellent fruit ! Passe une très bonne journée De gros bisousBONJOUR MAMYKOOL..!!
Merci de tes gentils comm;.!!
Toujours agréable de venir sur ton blog? j'aime.!!
**superbes fruits !! j'ai déjà gouté les "fruits de la passion"
mon voisin avait un "arbre ": sur le mûr de son jardin : c'est délicieux.!
((Je vais un peu mieux!! mais, à suivre..!!))
Bonne journée Bises JULIE 77/22*s
Bonjour MAmykool ! Que c'est une admirable et belle plante/fleur ! merci et bon et doux mardi ! bisous !
http://juju39.eklablog.com/tous-les-memes-a117511442
2mireille du sablonMardi 12 Mai 2015 à 07:45...la fleur est vraiment belle et le fruit doit aussi être délicieux! Bises du jour de Mireille du Sablon
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