• La barbadine

    Bon mardi !

    La barbadine.

     La barbadine fait partie de la famille des Passiflores et c'est le fruit de cette liane tropicale.Originaire d'Amérique du sud ou d'Amérique Centrale, elle est arrivée aux Antilles vers la fin du XIXe siècle.

    La barbadine est le plus gros des fruits de la passion : 10 à 30 cm de long, 7 à 15 cm de diamètre. C’est une plante grimpante qui peut atteindre 45m de haut. Elle se distingue des autres lianes par sa tige quadrangulaire ailée et son gros fruit ovale à la peau épaisse et vert jaune à maturité.

    On utilise sa pulpe pour confectionner du sirop, du jus et des confitures. La racine, les feuilles sont aussi utilisées. Aux Antilles les graines de la Barbadine servent à préparer des cocktails, et des punchs très parfumés.

    Les fruits et les bourgeons des feuilles peuvent être utilisés comme calmant Les feuilles seraient utilisées dans le cas de douleurs articulaires.

     

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 13 Mai 2015 à 17:35

    une découverte pour moi

    12
    pontdevie-pivoine
    Mercredi 13 Mai 2015 à 15:18

    Merci de m'apprendre quelque chose, je serai moins bête en me couchant ce soir. Je ne connaissais que les fruits de la passion de la passiflore "normale". Je vais ouvrir les yeux bien grands maintenant en regardant tout ça.

    Grosses bises.

    11
    Mardi 12 Mai 2015 à 21:44

    J'ai encore a appris quelque chose

    Merci du partage

    francois

    10
    Mardi 12 Mai 2015 à 19:19

    bons, merci pour ce partage bises!

    caty

    9
    Mardi 12 Mai 2015 à 18:23

    bonsoir je viens te souhaiter une trés bonne soirée  patrick 

    8
    Mardi 12 Mai 2015 à 11:34

    Elle a l'air délicieuse et en plus elle est utile ! merci pour ces infos, bon mardi Michelle gros bisous Rozy

    7
    Mardi 12 Mai 2015 à 11:26
    Bonjour Mamykool Voilà une belle et certainement excellent fruit ! Passe une très bonne journée De gros bisous
    6
    Mardi 12 Mai 2015 à 10:06

    BONJOURmoney MAMYKOOL..!!

    Merci de tes gentils comm;.!!

    Toujours agréable de venir sur ton blog?  j'aimewink2.!! 

    **superbes fruits !! j'ai déjà gouté les "fruits de la passion"

    mon voisin avait un "arbre ":  sur le mûr de son jardin :  c'est délicieux.!

    ((Je vais un peu mieux!!  mais, à suivre..!!))

    Bonne journée happy  Bises  JULIE 77/22*s

    5
    Mardi 12 Mai 2015 à 09:58

    J'en apprends,passe un  bon mardi bisous

    4
    Mardi 12 Mai 2015 à 08:19

    Bonjour MAmykool ! Que c'est une admirable et belle plante/fleur ! merci et bon et doux mardi !  bisous !

    http://juju39.eklablog.com/tous-les-memes-a117511442

    3
    Mardi 12 Mai 2015 à 07:53
    LADY MARIANNE

    ha oui la fleur est très ressemblante !!
    merci Michèle pour cet article fleuri !!
    bisous !

    2
    mireille du sablon
    Mardi 12 Mai 2015 à 07:45

    ...la fleur est vraiment belle et le fruit doit aussi être délicieux! Bises du jour de Mireille du Sablon

    1
    Mardi 12 Mai 2015 à 07:22

    Comme quoi , la nature est pleine de bienfaits 

    Bisous et douce journée Lucia

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