• Gratin de poisson aux légumes

    Bon vendredi !

    Pensée du jour:

    Gratin de poisson aux légumes

    Ingrédients:

     500 g de filets de poisson blanc  

    4 carottes  

    3 poireaux 

    2 œufs

    20cl de crème semi-épaisse

    100 g de gruyère râpé  

    30 g de beurre  

    1 sachet de court-bouillon  

    huile d'olive 

     sel/poivre

    Préparation:

    1. Pelez les carottes, fendez en deux et rincez les poireaux. Détaillez en rondelles et cuisez ces légumes à la vapeur 20 minutes.

    2. Dissolvez le contenu du sachet de court-bouillon dans une grande casserole d’eau bouillante, plongez-y les filets de poisson et laissez frémir 10 minutes. Égouttez les et émiettez-les.

    3. Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C. Dans un plat à gratin huilé, disposez une couche de légumes cuits entre deux de poisson en salant et poivrant chacune d’elles légèrement .

     4.Dans un bol, battez les œufs et la crème et versez cette préparation sur le poisson,parsemez de noisettes de beurre et de fromage, puis enfournez pour 20 minutes.

    Gratin de poisson aux légumes

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  • Commentaires

    16
    Dimanche 20 Septembre à 17:00
    Renée

    Magnifique ton plat il fait bien envie et me donne idée pour une prochaine fois. Bisous

    15
    Samedi 19 Septembre à 05:11

    j'aime ta recette j'en ferai bon usage

    14
    Samedi 19 Septembre à 00:52
    colettedc

    Quelle magnifique pensée, Michelle ! Miam ! Miam ! Bonne fin de semaine ! Bisous♥

    13
    Vendredi 18 Septembre à 20:47
    12
    jm:rober
    Vendredi 18 Septembre à 20:10
    Bonjour , Merci pour le passage sur la blog , dommage pour le com Hum ! voilà une bien belle recette Bon weekend @+
    11
    Vendredi 18 Septembre à 17:42
    Septsup

    super appétissante c't'affaire... gros bisous

    10
    Vendredi 18 Septembre à 15:48

    C'est appétissant !!

    Bisous Michelle

    9
    Vendredi 18 Septembre à 14:15

    merci Michelle pour cette belle pensée du jour et cette bonne recette !

    Belle fin de semaine gros bisous

    8
    Vendredi 18 Septembre à 13:39

    bonjour michelle!!!!

    une bonne recette,mais je fais attention au poisson!le vent du midi soufle tres fort

    bon weekend et bisous

    7
    Vendredi 18 Septembre à 13:13

    Comme toi j'aime beaucoup le poisson !!

    Bonne journée, bisous

    6
    Vendredi 18 Septembre à 10:54

    Un bon gratin bonne journée bisouss

    Fichier

    5
    Vendredi 18 Septembre à 09:49

    Vendredi, c'est la journée du poisson Encore une excellente recette Michelle, merci!

    Bises et bon vendredi

    4
    Vendredi 18 Septembre à 09:24

    Bonjour Michelle, 

    belle pensée du jour et j'ai copié ta recette qui me fait bien envie, tu sais que j'adore le poisson , j'ai fini de manger les truites que mon fils avait pêché , j'ai racheté du cabillaud. 

    Passe une bonne journée et un bon week-en, gros bisous

    Nadine

    Gifs animés Bon week-end - Mon Petit Coin Détente

    3
    Vendredi 18 Septembre à 08:53

    Petite recette que je tenterais car côté poisson je suis pas trop fan .

    Bonne journée , bizzz

    Lucia

     
     
    2
    Vendredi 18 Septembre à 07:54

    Bonjour Michelle,

    délicieuse recette, je la copie car souvent un manque d'inspiration pour le poisson. Le temps va changer. Manque beaucoup d'eau. Bon vendredi. Gros bisous.

    1
    Vendredi 18 Septembre à 07:50

    Que voici une recette qui me plaît bien, j'aime le poisson sous toutes les formes!

    Bises du jour

    Mireille du sablon



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