-
Assiette fraîcheur
Assiette fraîcheur
Bon mardi !
Ingrédients pour 4 personnes:
• 4 faisselles de fromage de chèvre
• 250 g de tomates cerises
• 4 petits oignons blancs
• 1 douzaine de filets d’anchois à l’huile d’olive
• 1 cœur de céleri branche
• 1 bouquet de basilic
• 1 bouquet de ciboulette
• 20 olives noires
• 8 tranches de baguette
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivrePréparation:
1 Coupez les anchois égouttés et le cœur de céleri rincé et épongé en petits dés. Coupez les tomates en quartiers. Pelez et émincez les oignons avec leur tige verte. Rincez, épongez et ciselez la ciboulette et le basilic.
2 Egouttez les faisselles avant de les démouler au centre des assiettes. Poivrez généreusement et servez frais, accompagné des légumes, des herbes, des olives et de mouillettes de pain toasté et arrosé d’huile d’olive.
-
Commentaires
12Mimi de BrugesMardi 13 Août 2013 à 18:50Une belle assiette et que de bonnes choses, dommage j'ai fait mes courses ce matin et je n'ai pas de faisselle, ce sera pour la prochaine fois.
Gros bisous
bonjour MAmykool impecable cette assiette tu mets a frais j'arrrrriiiiivvvvveeee ! bisous avec un superbe temps !
Bonjour Michele , voila un plat appétissant et trés bien présenté , j'en mangerais bien , en plus j'aime la faisselle ! Je vais regarder tes autres articles , Bonne semaine , bisous
Mmm j'aime ce style d'assiette fraicheur !!! Merci pour ta recette.
Belle après - midi, bisous.
Coucou,
J'aime beaucoup ton assiette fraicheur mais petit problème pour moi, je n'aime pas la faisselle, dommage !!!
Je te souhaite une bonne journée, bisous à ++
Bonjour MamyKool
Une belle originalité ces assiettes dans le temps ça n'existé pas mais ça fait de belles présentations, il y en a qui ont vraiment de l'imagination
Je te souhaite une bonne journée sous le soleil gros bisous
une belle assiette ,mais pour moi seulement mon chéri n'aime le fromage
bonne journée bisous
Une très belle assiette pour ce soir ! Merci pour l' idée ... Très bonne journée et gros bisous. Annick
..une belle assiette comme tous les jours au déjeûner en ces mois d'été, merci pour l'idée!
Gros bisous de Mireille du Sablon
Bonjour Michelle une recette bien appétissante surtout par cette chaleur!
bonne journée bisous monique
Bonjour mon amie
Je gonfle mon ballon et j'arrive ....à toute à l'heure !
Bisous de Picardie
Gérard
Ajouter un commentaire
Je file voir la suivante parce que là ... chèvre et olive ... je zappe lol