• Anis bredele ou petits gâteaux de Noël à l'anis

    Bon week end !

     

    Anis bredele ou petits gâteaux de Noël à l'anis

    Ingrédients (8 personnes):

    250 g de sucre glace
    250 g de farine
    2 gros œufs
    10 g d'anis en grains (20 g si le sachet est ouvert et a plus de six mois)
    1 cuillère à soupe de Kirsch d'Alsace

    Préparation:

    Battez le sucre et les oeufs pendant environ 10 minutes pour obtenir une pâte légère au teint blanchâtre.

    Ajoutez les grains d'anis, le kirsch et progressivement la farine, pour obtenir une boule de pâte puis abaissez-la sur 3 ou 4 mm. Elle doit remplir les emporte-pièces au 3/4. Formez vos petits Bredele (étoiles, cœurs, sapins...)

    Déposez vos petits gâteaux sur une, voir deux plaques huilées allant au four et laissez reposer une nuit ( environ 12 heures) sous un linge propre.

    Le lendemain préchauffez le four à 120° (th 4) et faites cuire environ 10 minutes. Vos anis bredele doivent gonfler, avoir une croûte blanche et lisse sur le dessus et un petit socle doré.

    Conservez toujours vos bredele dans une boîte en fer.

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  • Commentaires

    9
    Dimanche 22 Novembre 2015 à 17:53

    cela fait vraiment envie

    8
    Samedi 21 Novembre 2015 à 21:05
    C'est super beau gros bisous Michelle
    7
    Samedi 21 Novembre 2015 à 14:40
    LADY MARIANNE

    j'aime à l'anis - mais pas mon mari !
    et puis c'est de l'industriel que j'achète alors !
    bisous du samedi-

    6
    Samedi 21 Novembre 2015 à 12:59

    Bonjour Mamykool

    Je ne suis pas trop fan d'anis....je fais faire des merveilles cet APM

    Bonne journée, bisous

    5
    Samedi 21 Novembre 2015 à 10:57

    bonjour, une bonne recette ,bon samedi bisous

    4
    Samedi 21 Novembre 2015 à 08:58

    *BONJOUR MAMYKOOL.!!

    Merci pour les Recettes de ces petits gâteaux.!!

    ****

     Bonne fin de semaine , A lundi.

    AMITIES  JULIE 77/22*

    Résultat de recherche d'images pour "gifs bonne fin de semaine"

    3
    Samedi 21 Novembre 2015 à 07:05

    Bonjour Mamykool ! J'adore ces petits gâteaux avec mon thé ce matin sont les bienvenus ! bon WE ici je crois qu'il sera humide  ?

    Bisous !

    2
    Samedi 21 Novembre 2015 à 07:03

    Bonjour Mamykool

    Je note la recette je ne suis pas fan de l'anis mais mes hommes oui .

    Bon week-end 

    De gros bisous 

    1
    Samedi 21 Novembre 2015 à 06:17

    Je n'aime pas l'anis. Bon week-end. Bises

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