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Anecdote sur les vins d'Alsace
Sainte Isabelle
Dictons du jour:
Le temps qu'il fait le jour de la sainte Isabelle, dure jusqu'aux Rameaux.
Neige à la sainte Isabelle, fait la fleur plus belle.Pensée du jour:
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Pourquoi les pieds des verres à vin alsaciens sont verts ?
Avec leur longue tige et leur pied vert, les verres à vin alsaciens se reconnaissent entre mille. Mais, pourquoi leurs pieds sont verts au juste ? La légende raconte que ces verres seraient apparus au 19ème siècle. À cette époque, les viticulteurs de l’époque privilégiaient la quantité à la qualité, ce qui donnait naissance à des vins aux reflets verts, signe de manque de maturité du raisin. Pour masquer ce « défaut », les viticulteurs servaient donc leur vin dans des verres à pieds verts en prétextant que leur couleur un peu verdâtre provenait du verre et non du vin ! Aujourd’hui, les verres alsaciens se font rares, car ils sont peu propices à la dégustation. En effet, le gobelet (c’est-à-dire la partie du verre dans laquelle on sert le vin) est tellement petit qu’il est difficile de faire tourner son vin sans en perdre une goutte !
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Commentaires
Merci pour ses infots je savais pas tout sur les pieds du verre on à du mal a lire écrit en rouge passe une douce soirée bisous
Bonjour Michelle J'aime ces pieds de verre Verts, dommage ils sont fragiles; Je ne connaissais pas la légende, j'aime un verre de vin d'Alsace sur le huîtres ! Biz !
Bonjour Michelle , je ne savais pas pour les pieds de verres verts mais ils sont beaux en tout cas , moi j'ai un service mais les pieds sont noirs , je ne suis pas une amatrice de vin ! J'étais en pause , rechute d'érysepéle , me voila de retour ! Bonne fin de semaine , bisous
Kikou Mamy Kool,
Une belle journée froide mais très ensoleillée, ça fait du bien. Il a gelé à -6° et les températures sont toujours négatives.
Passe un bon après-midi, bisous
Nadine
bonjour Michelle , ah oui un belle pensée du jour à méditer !!! et les verres superbes ! on en avait acheté ... et ce bon vin blanc me donne envie hi hi j'aime merci pour ces infos bisous bel am A +
Bonjour Mamykool
J'ai appris en lisant ton billet , c'est très intéressant .
Je te souhaite une excellente journée.
Gros bisous
J'aime bcp ta pensée du jour qui est tellement vraie.
Quant aux pieds vers des verres de vin d'Alsace, je découvre la légende. Merci pour la découverte.
Bonne journée Michelle, bisous à demain.
ha voilà le pourquoi du comment !! les malins- il en existe encore au pied bleu ou rouge--- mais pour décorer le verre- bon jeudi- il fait froid !! bisous-
eh bien voilà j ai encore appris quelque chose.. t es une vraie mine.... merci... perso je ne pourrrais boire du vin d alsace dans autre chose qu un verre spécifique... il est beau celui que tu nous montres à pied torsadé... les miens sont tout simples... bonne journée bizzz
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Née à Metz le 28/12/1946
J'habite en Alsace.
Mamie supercool de 13 petits-enfants et 4 arrières petits-fils.
J'aime ma grande famille les voyages , la lecture, la poésie , les animaux et la nature
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j'aime ces verres au pied vert quand je fais une belle table ils sont souvent de sortis ♥