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Anecdote sur les vins d'alsace
Saint Pépin
Dicton du jour:
Il est trop tard à la saint Pépin, pour planter les arbres à pépins.
Pensée du jour:
Le vin le plus vieux du monde habite à Strasbourg !
Si vous avez l’occasion d’aller à Strasbourg, arrêtez-vous à la Cave historique des hospices civils de Strasbourg. Car c’est là que se cache le vin le plus vieux du monde. Il s’agit d’un vin blanc d’Alsace, élaboré en 1472…il compte donc 543 années au compteur ! Depuis sa découverte, ce vin a été dégusté à trois reprises : en 1576, lors de la signature de l’accord d’assistance mutuelle entre Strasbourg et Zurich, en 1718, pour la pose de la première pierre de l’hôpital civil, et en 1944, pour célébrer la libération de Strasbourg. Conservé pendant toutes ces années dans un tonneau de 450 litres, le vin demeure apte à la dégustation. Des oenologues ont en effet affirmé qu’il possède encore une vive acidité, ainsi qu’un nez expressif. Incroyable, n’est-ce pas ? D’autant plus qu’en 2015, le vin a été transposé dans un tonneau flambant neuf. Il pourrait alors vivre encore pendant 250 ans…
Hospices civils de Strasbourg
Quelques photos de cette cave historique
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Commentaires
C'est vrai "personne n'appartient à personne", certains feraient bien de s'en souvenir.
Cette cave est splendide, quant au vin, il doit être très onéreux. Je pense qu'il ne doit pas se vendre non plus.
Merci Michelle, passe une bonne soirée.
Bisous à demain.
Bonjour Mamykool
Un bon petit verre de temps en temps , j'aime bien , mais , je préfère les bulles .
Je te souhaite une excellente journée.
Gros bisous
Kikou Mamy Kool,
de temps en temps on boit un ptit verre de vin.
Une journée bien ensoleillée mais froide il fait -4° et on prévoit un vent du nord piquant.
Passe un bon mercredi, gros bisous
Nadine
ben tu vois qu on est jeunes... hi hi.. merci pour les couleurs... ce matin ici il neige à gros flocons... bizzz
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J'ai eu la chance de les visiter il y a une trentaine d'année, je me souviens encore de ces immenses tonneaux et de cette odeur particulière...
Bises du soir,
Mireille du sablon