• Crostinis

    Crostinis

    Bonne semaine à tous !

    Cette semaine, c'est avec plaisir que je vous offre en partage quelques recettes d'été, légères, simples à réaliser et à petits prix, si vous les essayez dites moi ce que vous en pensez merci !

    Ingrédients pour 4 personnes:

    • 4 petits pains individuels
    • 3 tomates
    • 1 boule de mozzarella     
    • 2 oignons
    • 1 bouquet de ciboulette
    • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre

    Préparation:

    1 Ouvrez les petits pains en deux, arrosez l’intérieur d’huile d’olive.
    2 Rincez et coupez les tomates et les oignons nouveaux en petits cubes. Hachez grossièrement la mozzarella au couteau.
    3 Déposez sur chaque moitié de pain un petit tas de tomates, parsemez de dés d’oignons puis de mozzarella, salez, poivrez.
    4 Mettez les crostinis sur la plaque du four, enfournez sous le gril et laissez gratiner 8 min. Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.

    Crostinis


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  • Parc de la citadelle

    Bon dimanche !

    Le parc de la Citadelle est l'un des plus grands parcs publics de la ville de Strasbourg.


    Le parc est situé dans le quartier de l'Esplanade dans l'est de la ville en bordure des bassins du port. Le parc est construit autour des vestiges de la citadelle construite par Vauban à partir de 1681 et dont il reste deux branches (la forteresse étant en forme d'étoile) ainsi qu'une barbacane et quelques fossés faisant office de douves. Le quartier de l'Esplanade est construit sur l'emplacement de la citadelle, qui à son époque était la pièce maîtresse des fortifications de la ville.

    Depuis 2009, il est le site du festival musical et culturel Interférences, qui a lieu en début septembre.

     


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  • La roseraie de Saverne

    Bon week end !

    La roseraie de Saverne est une roseraie située à Savernedans le département du Bas-Rhin. Elle a été créée en 1898par la Société alsacienne et lorraine des amis des roses.

    Située au pied du col de Saverne, elle contribue à faire de Saverne la « ville des Roses ». La roseraie de Saverne compte environ 8500 plants de rosiers représentant environ 550 variétés.

    Depuis 1923 (pour le 25e anniversaire de la Société) a lieu chaque année le concours international des roses nouvelles de Saverne. Pour participer un rosier doit être inédit, non commercialisé et rester en place deux ou trois ans dans les parterres de la roseraie. Les critères retenus sont la résistance aux maladies et au froid, la beauté de la fleur et du feuillage, le port général, l'harmonie entre fleurs, feuillage et coloris, et le parfum.


     


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  • L'iris

    Bon vendredi !

    Les iris forment de très jolis bouquets et parent les jardins de leurs très jolies couleurs c'est pour celà que je les aime.

    Déjà considéré comme sacré par les Egyptiens, l'iris est devenu, sous le nom héraldique de fleur de lys, le symbole de la royauté en France.

    Aujourd'hui, l'iris des marais dont les fleurs sont d'une belle couleur jaune, est l'emblème de la région de Bruxelles, tandis que l'iris versicolore, à fleurs de couleur bleu vif à violet, est celui du Québec depuis 1999.

    Certaines espèces sont très recherchées en parfumerie pour leur rhizome, dont on extrait l'essence d'iris, il semble que la mode de l'iris comme parfum ait été lancée par Catherine de Médicis.

    Dans le langage des fleurs l'iris est un symbole d'amour.

    • Iris blanc : Cœur tendre, je t'aime avec confiance.
    • Iris bleu : Cœur tendre, je t'aime tendrement. Bonne nouvelle imminente.
    • Iris jaune : Cœur tendre, je t'aime avec bonheur.
    • Iris mauve : Tes yeux m'affolent. Désir de séduire la personne aimée.
    • Iris rouge : amour ardent.
    • Iris flammé : Je brûle d'amour pour toi.

     


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  • Le lys

    Le lys symbole de pureté, avec son parfum ennivrant me captive par sa délicate beauté !

    Leurs grandes fleurs à six tépales (3 pétales et 3 sépales identiques), souvent parfumées, peuvent arborer des couleurs vives, blanches, jaunes ou rouges, avec parfois des motifs colorés. Le lys est un symbole de la Vierge Marie, et un symbole de pureté.

     

    Dans le langage des fleurs, le lys symbolise la douceur et la pureté.

    Lys blanc : Ose m'aimer. Le lys blancpeut aussi représenter la mort et la peur.
    Lys jaune : Je suis heureux de t'aimer.
     Lys rouge/rose : Ose m'aimer.
     
     

     


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