Bon jeudi !

En haut de l'escalier !

Sur le grand escalier de la vie,

On gravit la première marche, en naissant.

Enfant, on monte allègrement,

Plus on grimpe, plus c'est fatiguant,

Et de plus en plus, c'est épuisant,

Arrivé tout en haut, on souffle...

On voudrait bien redescendre,

Hélas c'est impossible !

C'est pourquoi, montons doucement,

Profitons de tous les instants,

Et, à chaque étage, disons nous,

Que la vie est un escalier fleurit !

Michelle

Bon mercredi !

 Poupée jolie !

Jolie poupée aux boucles d'or,

Aux yeux couleur  de l'océan

Douce amie de mes jours gris,

A qui, j'ai confié mes souffrances

Et mes plus grandes joies aussi !

Quand vint pour moi l'adolescence,

Bien sûr, j'avais bien grandi,

J'avais besoin de ta présence

Pour quelquefois combler l'ennui !

Triste fût le jour où tu es partie,

Et bien souvent à toi je pense,

Tu me rappelles, avec nostalgie

Les jours heureux de mon enfance !

Michelle

Bon mardi !

Jolie rivière !

Que la riviére est jolie

En cette belle journée d'été !

C'est un joli coin de paradis

Où tout est charme et beauté.

Le ciel d'un bleu intense,

Se reflète dans le clair de l'eau

Où le doux clapotis chante

Pour accompagner les oiseaux !

Ses berges verdoyantes,

Accueillent les promeneurs

Qui, dans la douceur naissante,

Se laissent aller...au bonheur !

Michelle

Bonne semaine à vous !

L'allée du jardin

L'allée fleurie du jardin

Est embaumée dès le matin

Par les fleurs, aux doux parfums !

L'après midi, au soleil,

Roses et tulipes s'éveillent

Et offrent avec merveille

Leur beauté sans pareil !

Le crépuscule est arrivé,

Les charmantes se sont fermées,

Attendant sous la nuit étoilée

L'aube d'une nouvelle journée !

Michelle

Blancs de poulet grillés au yaourt

Bon dimanche !

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 blancs de poulet fermier sans la peau
• 2 citrons verts
• 3 yaourts nature
• 1 tomate
• 1/2 concombre
• 2 oignons frais
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre.

Préparation:

1 Pratiquez plusieurs entailles assez profondes et parallèles, distantes d'environ 2 cm, dans la chair des blancs de poulet. Dans un plat creux, mélangez deux yaourts avec le jus d'un citron vert et une cuil. d'huile d'olive. Salez et poivrez. Retournez les blancs de poulet plusieurs fois dans cette sauce. Couvrez d'un film étirable. Mettez au frais le temps de préparer la garniture.
2 Coupez le concombre en deux dans la longueur, ôtez les graines, taillez-le en demi-lunes. Coupez la tomate, retirez-en les pépins, pressez-la et débitez-la en fines lanières. Émincez finement les oignons.
3 Égouttez les blancs de poulet. Épongez-les. Cuisez-les 20 min sous le gril du four; tournez-les à mi-cuisson. Coupez un citron vert en quatre, faites griller 2 min par face. Présentez les crudités avec les blancs de poulet grillés et le yaourt salé et poivré dans un bol.